Voul au vent con fagiolini Ingredienti per 4/6 persone 600 gr fagiolini 1 confezione di besciamella pronta 1 confezione di vol au vent sale olio In una pentola mettere a bollire un po' d'acqua con i fagiolini e lessarli fino a che non sono molto morbidi. Appena si sono un po' raffreddati metterli nel frullatore e tritarli finemente. Unire quindi la besciamella,il sale e un filo di olio. Riempire i vol au vent con il composto e metterli in forno finché non saranno ben caldi. Servire subito.
2004/2005 Ricette Per Tutti Vers. 3.0 - Layout © Paola Augusti