Antipasti
Torta tenerina

Ingredienti
2 etti di cioccolato fondente a pezzi
2 etti di zucchero
1 etto di burro
3 uova
2 cucchiai di farina
1 bustina di vanillina

Far sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato.
Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro e il cioccolato fusi, la farina, gli albumi montati a neve e la vanillina.
Infornare a 140° per 40 minuti.
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