Tagliolini speck e verdure Ingredienti Tagliolini o spaghetti n. 3 speck fettina tagliata grossa cipolla carote funghi champignon sale pepe Cuocere al vapore (o bollire) la cipolla e le carote. Dopo averle cotte, tagliarle a pezzettini piccoli. Mentre si fa bollire l'acqua per la pasta, cuocere i funghi in una padella antiaderente a fuoco medio. Dopo dieci minuti togliere i funghi dalla padella e rosolare lo speck tagliato a listarelle per qualche minuto, dopodiché unire le verdure, salare e pepare a piacimento. Quando i tagliolini sono cotti, metterli nella padella insieme alle verdure e allo speck e scaldare tutto per qualche secondo mescolando.
2004/2008 Ricette Per Tutti Vers. 3.0 - Layout © Paola Augusti