Spaghetti alla pizzaiola Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti, anche integrali ½ kg di pomodorini pachino una cucchiaiata di capperi sale aglio olio di oliva peperoncino, origano una cucchiaiata di olive nere una scatola di tonno Scaldare in un tegame l'olio; aggiungervi due spicchi d'aglio schiacciati e, dopo 5 minuti, i pomodorini tagliati a pezzetti con tutti i semi. Aggiustare di sale (fate attenzione se utilizzate i capperi sotto sale). Aggiungere il peperoncino e coprire, facendo cuocere a fuoco moderato. Quasi a fine cottura aggiungere il tonno sbriciolato, le olive, i capperi e una spruzzata di origano.
2004/2008 Ricette Per Tutti Vers. 3.0 - Layout © Paola Augusti