Sedanini ai dolci sapori Ingredienti gr. 100 gorgonzola gr. 150 prosciutto cotto gr. 400 gamberetti sgusciati gr. 50 burro cl. 50 olio extra vergine oliva uno spicchio aglio una manciatina prezzemolo tritato gr. 400 sedanini In una casseruola fate sciogliere a fuoco lento il burro. Aggiungete l'olio e l'aglio tritato finemente, mescolando, aggiungete il gorgonzola fatelo sciogliere lentamente, aggiungete il prosciutto tagliato a pezzettini, bagnando un po' alla volta con del brodo. Fate cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Cuocere i sedanini. A cottura ultimata scolatela bene e mettete la pasta nella casseruola con la salsa prima preparata. Amalgamate il tutto a fuoco lento. Aggiungete il prezzemolo e servite ben caldo.
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