Ruote con peperoni e pancetta Ingredienti per 2 persone 200 gr. Ruote o altro tipo di pasta mezza cipolla piccola 2 cucchiai di olio 1 scatola di pancetta affumicata a cubetti mezzo peperone giallo e mezzo peperone rosso In un tegame mettere l'olio con la cipolla tritata, insieme alla pancetta e lasciare rosolare. Lavare i peperoni e tagliarli a striscioline o a cubetti. Aggiungere alla pancetta un bicchiere d'acqua, coprire e cuocere affinché il tutto si addensi. Cuocere la pasta in acqua salata, scolare e spadellare il tutto. A piacere aggiungere 2 noci di philadelphia.
2004/2008 Ricette Per Tutti Vers. 3.0 - Layout © Paola Augusti