Riso italiano Ingredienti Riso spinaci e cavoletti verdi pomodoro cipolla basilico grana padano taleggio hemmental uova pangrattato e burro Lessate il riso e versatelo in tre ciotole in parti uguali. La quantità varia a seconda di quanti siete. Il primo fatelo Rosso, cioè uniteci il pomodoro, precedentemente cotto con il soffritto della cipolla. L'altro con gli spinaci e i broccoletti saltati e l'altro ancora con i formaggi. In ogni impasto aggiungete un uovo e infine mettetelo a strati in una pirofila precedentemente imburrata, preferibilmente trasparente. Gratinatelo per circa venti minuti in forno a 190 gradi.
2004/2008 Ricette Per Tutti Vers. 3.0 - Layout © Paola Augusti