Abbinamento Vini/Secondi a base di carne

MONICA di SARDEGNA
Denominazione: Doc
Regione: Sardegna
Rosso rubino chiaro, brillante tranquillo da pasto
Abbinamenti gastronomici: arrosti, stufati

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO ROSSO
Denominazione: Doc
Regione: Abruzzo
Rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee con tendenza all'arancione con l'invecchiamento. Tranquillo, Secco
Abbinamenti gastronomici: Con invecchiamento di almeno due anni si sposa con arrosti di carne rosse e con cacciagione

OLTREPO'PAVESE BONARDA
Denominazione: Doc
Regione: Lombardia Rosso rubino. Tranquillo o frizzante da pasto
Abbinamenti gastronomici: carni alla griglia

OLTREPO' PAVESE ROSSO
Denominazione: Doc
Regione: Lombardia
Rosso rubino. Tranquillo da pasto
Abbinamenti gastronomici: arrosti, agnello al forno

PIAVE RABOSO
Denominazione: Doc
Regione: Veneto
rosso rubino carico tendente al granato con il prolungato invecchiamento Tranquillo, Secco
Abbinamenti gastronomici: Bigoli alla veneziana, piatti di mezzo di carne impegnativi, maiale alla brace, cacciagione, selvaggina

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