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Ciambellone
Ingredienti
4 uova
300 gr. di zucchero
300 gr di farina
200 ml di latte freddo (un bicchiere)
1/2 tazzina da caffè di olio d'oliva
scorza di un limone grattugiata
1 bustina di lievito
Sbattere le uova intere con lo zucchero, aggiungere il latte
freddo, la farina, la scorza del limone grattugiata, l'olio
e, alla fine, il lievito.
Versare in uno stampo da ciambellone e infornare a 180°
per 30 minuti.
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